一、洋葱炒肉先放肉还是洋葱？

先放洋葱。先把洋葱下锅炒软，炒过的洋葱会甜甜的，并且没有那股辣味儿。在下入肉和洋葱翻炒均匀。当然如果喜欢吃脆脆的洋葱，也可以先放肉在放洋葱。

二、洋葱拌木耳的做法洋葱炒肉？

1.准备好食材。

2.干木耳15克。

3.洋葱去皮洗干净切丝，青红椒洗净切成细丝，大蒜拨皮切成末。

4.干木耳放温水泡发开。

5.用清水冲洗干净。

6.放入开水里煮5分钟。

7.捞出用过凉白开水捞出备用。

8.把洋葱丝，辣椒丝，木耳和蒜末放到大碗里，放入适量盐，半勺白糖，3勺香醋，1勺生抽，半勺鸡粉，半勺香油，搅拌均匀即可。

9.一道家常凉拌菜做好了。

三、洋葱炒肉的古诗？

洋葱之坚贞

文/江顺年

棵棵浑圆似灯笼，个个气功怀身中。

胆敢入侵必泪眼，冰心可鉴锁玉宫。

——修成气魄雄。

圆满功成成紫红，内外抱气心相同。

剥开身世使人泪，因怜出身是贫农。

——本是一根葱。

辣辣辛辛味是僧，层层叠叠紫如情。

重愁薄尽空余泪，一片伤心画不成。

四、芋头洋葱肉的做法？

1、原料：小芋头（芋艿）、五花肉、葱姜、料酒、醋，八角、冰糖、老抽、盐等。

2、小芋头清洗干净，备用五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥，葱切段姜切片备用铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感，等油靠出许多后，倒出来，肉里倒入老抽，放入葱姜片，煸炒上色后，加入半锅热水和一大勺料酒，少许醋大火烧开转小火，加入八角一个加入适量的糖，调味等到肉炖到五六成熟时，把去了皮的芋头放进去，接着炖等到肉和芋头都熟烂后，加入一点点盐调味，汤汁收紧即可出锅。

五、洋葱肉卤做法？

洋葱肉卤是中国菜菜系中以猪肉、洋葱、葱为主要材料的家常菜肴。您可以尝试以下步骤进行制作：

材料：

- 猪肉（五花肉或带皮五花肉）500克

- 洋葱1个

- 葱2根

- 姜3片

- 八角1个

- 香叶2片

- 料酒2汤匙

- 酱油2汤匙

- 冰糖适量

- 清水适量

做法：

1. 猪肉洗净，切成块状，用开水焯水，去除血水和异味，捞出沥干水分备用。

2. 洋葱切块，葱切段，姜切片备用。

3. 热锅冷油，放入姜片和葱段煸炒出香味，再放入猪肉块煸炒至变色。

4. 加入料酒和酱油，翻炒均匀，然后加入适量的清水、八角、香叶和冰糖，大火烧开后转小火，炖煮30分钟左右。

5. 待汤汁浓稠、肉质变软后，加入洋葱块，翻炒至熟透，即可出锅。

这道洋葱肉卤可以搭配米饭、面条或者烙饼食用，口感鲜美，是一道非常经典的家常菜肴。希望您能喜欢它！

六、洋葱炒肉成语？

口齿留香

齿颊留香

肥而不腻

大快朵颐

食指大动

七、洋葱怎么炒肉？

洋葱炒肉的做法

食材：

洋葱一个、青椒红椒各半个、五花肉一块、葱姜、耗油、胡椒粉、味精、食用盐。

具体步骤：

第一步：

洋葱切成两半，撕去表皮，切成细丝，用手抓散，放在盆中备用。

青椒，红椒各半个，去籽后切成细条。

青椒、红椒主要用来配色，和洋葱放在一起。

第二步：

五花肉切成薄片。

生姜切成薄片，大葱白切成碎沫备用。

第三步：

锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油，倒入凉油（热锅凉油是为了炒五花肉时不容易粘锅）。

放入五花肉，翻炒至五花肉变色透亮，炒出猪油，味道更香，口感不油腻。

第四步：

倒入葱花和姜片，煸出香味，继续翻炒，再放入切好的洋葱和青红椒，翻炒片刻。

洋葱如果没有散开，用勺子敲散。

第五步：

加入一勺食盐，倒入生抽，把生抽翻炒均匀，倒入蚝油，把蚝油翻炒化开。

最后：

加入胡椒粉，味精。

翻炒均匀出锅装盘。

八、青椒洋葱炒肉？

1.先准备食材，肉丝切好后用生抽盐腌制片刻然后炒至五成熟，然后将青椒洋葱洗净切成丝。

2.生姜切丝，葱果切碎，锅中加油，五成热后放入生姜葱，葱香出来后倒入青椒洋葱。

3.爆炒一段时间加入已炒好的肉丝，放入两勺白糖，加入老抽调色，使色泽诱人，最后加入盐，出锅。

4.注意油要多放点，味道很不错！

九、洋葱炒田螺肉？

所需食材：

- 田螺肉 500克

- 洋葱 1个

- 青椒 1个

- 大蒜 适量

- 姜末 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 葱花 适量

- 鸡精 适量

- 辣椒 适量

烹饪步骤：

1. 准备食材：田螺肉用清水冲洗干净，再用盐或醋腌制一会儿后洗净备用；洋葱和青椒切成块，大蒜切成蒜末。

2. 热锅爆香：热锅倒入适量的油，将洋葱、大蒜和姜末放入锅中煸炒出香味。

3. 放入田螺肉：将腌制好的田螺肉放入锅中煸炒，慢慢加入适量的生抽、料酒和盐来调味。

4. 加入青椒和辣椒：等到田螺炒熟后，放入青椒和辣椒一同煸炒。这个时候可以适量添加水来煮一下田螺肉，让它更加入味。

5. 调味：待青椒和辣椒都炒熟后，可以加入一些鸡精来提鲜，最后撒上葱花点缀即可。

这样一道美味健康的洋葱炒田螺肉就完成了，可以淋上一些香喷喷的辣椒油或者香菜末提升口感。

十、洋葱烧花甲肉的做法？

把花甲先焯水，锅中放热油，加入洋葱和发展一起爆炒就可以了