一、干暑与红暑区别？

最大的区别大概就是水分的不同吧  干薯基本没有水分  很好保存可以保留很长时间  而红薯水分比较丰富 不好保存  对温度要求比较高  温度高了容易出牙  温度低了 会有硬心  影响口感

二、怎样识别红暑的好坏？

1、优先挑选纺锤形状的红薯。

2、表面光滑、干净、坚硬发亮的，表面凹凸不平、有小黑洞的红薯不新鲜，内部有可能已经腐烂，不要买。

3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。

4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红薯。

5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。

6、表面有伤的红薯也不要买，因为不易保存，容易腐烂。

三、麻仁红暑的做法？

麻仁红薯主料：红薯、白芝麻。

作法：1、红薯去皮，改刀条状（要想延长红薯氧化的时间，避免其变色变味，将其泡入凉水中待用即可）

2、红薯拍上淀粉（尽量拍的均匀）

3、将沾上淀粉的红薯放入120度的油锅中炸制（炸至红薯呈金黄色漂浮在油面上即可）

4、锅中倒入水再倒入白糖，水糖比例为1:1.5，小火熬制，直到糖水呈粘稠状5、将炸好的红薯倒入糖水中翻炒，使糖汁均匀地裹在红薯上6、最后出锅撒上白芝麻即可

四、红暑怎么炒的吃？

可以，炒红薯具体做法如下：；主料：红薯250g ；辅料：油适量、盐适量、米醋适量、绵白糖适量、鸡精适量、熟芝麻适量；步骤：；

1、红薯去皮洗净备好。 ；

2、切成细丝，用水浸泡10分钟。去除红薯表面淀粉。；

3、炒锅放油先炸香事先备好的葱花。；

4、捞出红薯丝放入炒锅，大火煸炒。；

5、放大半汤勺糖。；

6、放入两汤勺米醋，不断地煸炒。；

7、放适量盐，中和一下甜味。；

8、散入适量鸡精炒匀出锅。；

9、出锅撒上熟芝麻即可。

五、种红暑挣钱吗？

种红薯可以挣钱因为红薯是一种食品作物，含有较高的营养价值，在市场上的需求量较大，所以种植红薯有一定的经济价值同时，红薯还可以制作成多种食品，如粉丝、面条等，可以带来更多的收益当然，种植红薯需要投入一定的时间和精力，必须具备专业的知识和技能，并且需要注意各种病虫害的防治，同时还受天气、市场等因素的影响因此，并非所有情况下种红薯都一定能挣钱，需要具体情况具体分析

六、怎样炒红暑干？

清炒红薯干主料红薯叶杆两把 葱蒜少量 清炒红薯干的做法步骤1. 红薯叶杆两把，把上面的皮剥掉，以免过酸，洗净切成段状2. 锅里倒入少量油，油热之后放葱爆香3. 倒入红薯叶杆，大火翻炒，然后放入切好的蒜片，再翻炒几次便可出锅4. 清淡可口，带有一点酸酸的口感。

七、怎样制作钓鱼的红暑膏？

钓鱼红薯膏的制作方法是:

1.

红薯洗净备用,玉米渣适当淘洗2遍;

2.

玉米渣放入电饭煲的盆中;

3.

红薯去皮切块放到电饭煲中;

4.

按照电饭煲的刻度线加入清水;

八、红暑叶味道怎么苦？

纯真的红薯叶味道是不好的，市面上卖的薯叶是嫁接的，专为食用而栽。

九、红暑饼怎么做？

材料：红薯一斤切厚片、糯米粉二两、白糖一两（可依个人喜好）

做法

1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟

2、取出后趁热用汤匙压成泥

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（芝麻依个人爱好添加，干湿度适中）

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状（可以做成球形）

5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。

6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分

十、水培的红暑能安全越冬吗≥？

可以的，因为：这样的红薯，质量有保证，耐寒冷，生长发育好。