一、包粽子的叶子叫什么？包粽子的叶子叫什么？

包粽子的叶子被统称为“粽叶”，它是包粽子的主要原材料，且种类有很多。在国内所用的种类几乎都不一样，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。两者虽有不同，不过都有一个共同点，都具有一定的清香味，在被水煮后不容易出现破裂，且叶子都很大。

二、包粽子的叶子叫什么?包粽子用什么叶子好？

多数地区用芦苇叶或竹笋壳包粽子，也有地区使用芭蕉叶或其他水生植物叶，至于，用什么叶子好？使用的人会说自己用的叶子好。喜欢芦苇叶粽子的人居多。

三、包粽子的叶子读音？

zòng，yè

战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽。传说楚国人不舍贤臣屈原，为避免屈原肉身被江鱼分食，人们自发荡舟江河以驱散鱼群，或投米团入江中，以求得屈原肉身的保全。

后来这个风俗流传下来，逐渐发展成为赛龙舟和吃粽子的端午习俗

粽叶一般以芦苇叶、箬叶等制成， 南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，这也是粽子易保存的原因之一。叶味也很清香

四、包粽子的叶子是什么叶子？

包粽子的叶子称为粽叶，使用的叶子其实并不统一，不过主要有两种，一种是芦苇叶、一种是竹叶，可能在一些其他的地方还会使用其他的植物。粽叶是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以苇叶为主，用途也非常广泛，粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。粽子不一定是以上几种粽叶制成，不同的包裹材料，造就不同的粽子，再加上包裹的方法以及馅料，所以粽子也是品类繁多。

五、包粽子的叶子是棕榈叶子？

棕榈叶不能用来包粽子。棕榈叶片细小，不适合做棕叶使用。

粽叶学名箬叶，（Indicalamus Leaf）,箬竹属（l.NaKai）中的阔叶箬竹（l.latifolius）的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区, 在我国南方一直用粽叶包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。

粽叶分多种，在中国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箬叶；以及种类繁多的其它粽叶，如：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。

芦苇叶，北方地区用得最多。北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。

南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。

广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。

六、包粽子的叶子用过晾干还能继续包粽子吗？

可以。用过的粽子叶可以洗干净晾干，放在阴凉、通风、避光处就可以了。粽子叶虽然可以反复利用，但是旧粽叶因为已经使用过，丧失了原本的光泽和香味，因此再用来包粽子可能香味有所减少，不过这些粽叶还可以用来垫在馒头、糕点下面，这样一来蒸出的糕点更香，二来还可以防止黏在蒸笼上。

七、北海包粽子用的叶子？

包粽子的叶子叫做粽叶，主要是芦苇叶、箬叶、箸叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。粽叶品种繁多，一般多以芦苇叶、箬叶制成，是制作粽子必不可少的材料。

南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。其中，芦苇叶是芦苇的叶子，又称苇子，多年生草本植物，一般生长在水里;其茎中空，可造纸、编席等。

八、包粽子的叶子叫什么？

包粽子的叶子是一种名为“草木皮”的植物叶子。这种叶子通常是从竹林、菰蒲沼泽、芦苇等湿地环境中采摘而来，经过晾晒、清洗、煮沸后可以用来包裹粽子、蒸饺等食品。

草木皮叶子有一定的韧性和透气性，包裹粽子后可以保持粽子的形状，并能让蒸熟的粽子散发出清香的草木皮香味。

九、粽子用什么叶子包的？

箬竹叶。这是市场上最常见的两种粽叶之一，主要流行于南方地区。箬竹叶比较宽，而且足够长，本身的韧性还很好。基本上3-5片箬竹叶就可以包一个粽子，可以说它天生就很适合包粽子。

十、包粽子的叶子要用几皮叶子？

1. 箬叶，广州人包粽子多用这种叶子，上海地区也是这样。

2. 竹叶，汕头地区包粽子多用这种，粽子有竹叶的清香味。

3. 芦苇叶， 北方地区用的最多，因为上面二种植物北方比较少， 但是农村的芦苇比较多。

普通大小的粽子，一般要3片叶子，再就看粽子和叶子的大小，即使一片叶子也能包，就是那种一口一个的迷你粽

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