一、梅花的叶子长三片的吗？

单瓣花瓣是5，重瓣的就不好讲了，要看品种。

二、枝干非常有韧性，耐阴，对人保健作用，叶片有点像腊梅花叶子？

榆叶梅

蔷薇科桃属植物

榆叶梅（学名：Amygdalus triloba），又叫小桃红、榆梅、榆叶鸾枝。因其叶片像榆树叶，花朵酷似梅花而得名。灌木稀小乔木，高2-3米；枝条开展，具多数短小枝；小枝灰色，一年生枝灰褐色，无毛或幼时微被短柔毛；冬芽短小，长2-3毫米。

枝紫褐色，叶宽椭圆形至倒卵形，先端3裂状，缘有不等的粗重锯齿；花单瓣至重瓣，紫红色，1～2朵生于叶腋，花期4月；核果红色，近球形，有毛。

榆叶梅在中国已有数百年栽培历史，全国各地多数公园内均有栽植。本种开花早，主要供观赏，常见栽培类型有重瓣榆叶梅（花重瓣，粉红色；萼片通常10枚）、鸾枝（花瓣与萼片各10枚，花粉红色；叶片下面无毛）。