一、做米酒的酒曲是怎么做的？

朝鲜族同胞做米酒都是自己做酒曲的，是采用玉米胚芽加糯米自制酒曲。酒曲的做法是这样的：先将当年的玉米，采用发豆芽的方式，使玉米发芽，当玉米芽长到三四厘米的样子，就将玉米和芽晒干，然后碾碎。接下来将糯米粉用水调成糊状，与碾碎的玉米粉混合在一起做成曲坯，放到三十度左右的地方使其自行发酵。

随着曲坯自身的发酵过程和外部的温度，曲坯的水分会逐渐蒸发，在曲坯八成干的时候，将其放到阴凉通风处，使其自然风干，这样米酒酒曲就做好了。

做好的米酒酒曲，用的时候只要掰下部分，杵成粉末即可，然后按照米酒的做法来酿制米酒就可以了。有条件自己做米酒酒曲的朋友不凡试一试，可以在家自己全程体验酿制糯米酒的过程。

二、圆管怎么做90度的弯头

1、准备一段所需直径的圆管；

2、将圆管的侧面放在平面上，保证管口平齐；

3、在圆管的一段测量45°角度后，用钢锯将对应的部分锯开。

4、另一半材料也是按照这个方法锯掉45°料，这样就有两个45°的料。

5、将两个切口对齐后，采用焊接或者卷边的方式将其连接。

6、下图就是完成90°弯头制作的成品。

三、如何用易拉罐做电视天线

一、第一种简易天线的制作方法：首先在易拉罐开口的外侧用钉子扎一个孔，穿过一个螺丝，把两个易拉罐分别固定在一个绝缘的板条上(这种板条可以用学生用的塑料尺代替)，再取—段300Ω的馈线(长短根据需要而定，一般两米左右)分别固定在绝缘条上的两个螺丝上，另一头接上匹配器(75—300Ω)。两个易拉耀之间的距离为60至80毫米。最后找一个漂亮的酒瓶子做为底座，在酒瓶盖上打个孔与绝缘条固定住天线就做好了。

调试方法：

①可移动天线的位置

②可以旋转天线调试

③可以调整天线的夹角。

四、豹榆盆景如何养

喜光稍耐荫，夏季不怕晒，宜置于阳光充足、空气通透处；冬季能耐寒。由于根部容易受损，因此要慎防霜害。 一 浇水 平时浇水宜充足，高温季节，要特别注意盆土保湿，每晚浇透水，次日早晨要补水，但不使盆中积水。冬季浇水少，但要随时保湿。生长期要少喷叶水，以防叶片变大，降低观赏价值。叶面有尘埃必须清洗时，亦应按排在有阳光时进行。 二 施肥 生长期4~10月(霉雨天除外)每15~10天施一次稀簿有机肥水。氮磷钾配合使用，修剪后2天左右，叶喷尿素；冬季入室前10天左右，浇一次以磷钾肥为主的有机肥或饼肥水，以起抗寒固根作用。入室后施一次饼肥屑；春季叶芽绽开后的第一个月每周浇肥，然后改为每两周一次，直到夏末。 三 修剪 生长期经常修剪，春天修剪所有的新芽，只保留一或两组叶片；剪去细密枝、交叉枝，以保持优美树形。但雨天不能剪，以防流液枯枝。健壮植株可在夏末秋初将老叶仔细剪除，施一次稀薄速效肥，半月后长出细小嫩绿的新叶，观赏价值很高，在特殊情况下(如参加展览)也可提前摘叶。 四 翻盆 翻盆以早春最宜，秋季亦可。翻盆去二分之一旧土，并剪除部分老根，以促进来年生长。要使用排水良好的混合土壤，以PH5.5~6的腐殖质混合土为宜。幼株每年早春时重新植盆，十年以上的成形盆景可每2-3年翻盆一次。 五 病虫害以80%敌敌畏1500倍液或风雷激2000倍液喷杀金花虫、介壳虫、天牛。要注意避免用乐果，否则易引起药害。

五、酸菜如何制作？

东北酸菜的淹制法

1、准备容器：塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。

2、把白菜（中等大小的白菜）去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。

3、加满开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起，不要让白菜露出水面，桶口用塑料膜封好，与空气隔绝。放置在10-20度20天以上，温度越高发酵时间越短。

这一步是做好酸菜的关键，搞不好会腐烂，酸菜的发酵是乳酸杆菌繁殖的过程，乳酸杆菌是厌氧菌，霉菌杂菌是需氧菌，加开水就是为了把水中的氧气清除掉，让别的菌没法繁殖，给乳酸杆菌创造生存条件，用塑料膜封口是为了防止空气重新溶入水中，或者用盖子把桶口盖严，总之不要让氧进入。

酸菜经乳酸杆菌（乳酸菌是对人有利的菌）发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有利