一、湛江甜脆酸菜怎样腌制？

1、你好，很高兴回答你的问题。

2、步骤：①芥菜买回来洗干净切块，大小没有讲究，小块一点吃起来方便很多。

②锅里放入适量的清水煮滚后，丢入一点小苏打，这个可以防止菜烫黄，保持菜的颜色翠绿，后将芥菜丢入飞水，这一环节时间不能太长，烫太久菜容易发黄不脆了，菜的颜色一变就捞起来。

③夹出烫好的芥菜晾凉，晾到不能带有一点余温，也可以直接用冷水冲。

④酸菜丢入腌制的器具里，家里有什么都可以使用，玻璃瓶、塑料罐、锅什么都行，只要能放得下你做的酸菜就可以了。倒入适量凉白开，凉白开没有规定多少，放多了醋要多一点才够味，放少了到时倒醋下去之后混合水的量遮掩不住菜，不过腌制过程中会出水；然后倒入调好的醋和糖，醋糖这块我的量是上面给出的量，大家搅拌均匀糖融化之后试试味道，喜欢酸的糖少点，喜欢甜的糖可以按照我这个量再添加调整一下。

⑤我直接用锅来腌制，倒入融化的糖和醋之后，盖上盖子腌一至两天搞定！腌好后菜的颜色会变黄，但是特别脆。

二、看看这盆雀梅怎么玩法？？

你蓄枝都定好了，还问别人怎么玩？截杆重新逼芽蓄枝，你干吗？

三、怎样将图片只转到图片收藏夹

点击图片把图片放大，再点收藏夹就行了