吃花生米，是增肥还是减肥？

在一般人看来，花生是一种高热量、高脂肪食品，食之不止不会减肥而且还会增肥，但事实是花生米也具有减肥的功效。

科学普及      不可否认的是，花生的产热量的确高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。但花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，吃花生米不但不会变胖，还能起到减肥的功效，因为花生中富含的不饱和脂肪酸和纤维等都是有助于减肥的成分。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。

我们之所以认为吃花生米会导致肥胖，是因为花生的热量和脂肪含量很高，一度认为想减肥就应远离花生。对于花生米的热量高，的确不可否认，可是这样把它划为减肥天敌实在是不应该。其实，花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，吃花生米不但不会变胖，还能起到减肥的功效。花生本身含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，因此，适量吃是不会导致肥胖的。

花生是减肥食品吗正确的食用花生可以帮助减肥。

花生和花生酱能够帮助人们成功地减肥。原理在于花生虽然脂肪含量高，但是花生却能够更容易让人产生饱腹感，从而控制热量的摄入。也就是说，人们在吃了花生或者花生酱后不容易感到饿，一般人在吃了花生和花生酱后，两个小时至两个半小时内都不会觉得饿，所以对其他食物的食欲会降低，相应的热量摄入会减少。因此花生是一种很适合懒人瘦身时食用的减肥食品。

只要每天适量的吃花生对肥胖的人来说，并不影响减肥效果反而还能起到减肥的功效。因为花生不仅属于高热量食物，同时也是高蛋白、高纤维食物，吃花生可以增加饱腹感，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，抗饿效果远高于其他食物，所以吃花生后会减少其他食物的摄入量，降低身体总热量的来源，可以起到减肥的效果。另外花生除了含有丰富的膳食纤维，花生中含有的人体所必须的氨基酸——精氨酸属于天然氨基酸，能够延长饱腹感时间，还可以辅助降血压，同时精氨酸还能促进升糖激素的分泌，增加机体对胰岛素的敏感度，帮助脂肪分解，有很好的去脂功效，因此对想要减肥的人来说，每天吃适量的花生是有利于减肥的。

吃花生减肥的好处1.花生矿物质含量丰富，例如铁、钾、钙、硒、镁、锌等等，尤其是铁和锌这两种矿物质素食者极容易缺乏，所以素食者最好把花生列入日常膳食的一种，和粮食蔬菜一样。

2.花生营养保健成分丰富，维生素E、亚油酸、卵磷脂、胆碱、白藜芦醇等对于降低血胆固醇、预防动脉粥样硬化等心血管疾病都有帮助，而且卵磷脂和胆碱都是对大脑神经系统正常工作的必须成分。

3.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

4.促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

5.抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

6.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

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吃花生米是增肥的，并不是减肥，因为花生米里面也有很多的糖分，还有一些蛋白质之类的，吃的过多就会有增肥的效果。

吃花生，当然是增肥。全部是油的物质，当然是在体内留下很多的脂肪，所以花生米不可以多吃，吃多了容易导致很多的问题。

每天适当的吃十几粒花生米，不但不增肥，还可以有效的减少脂肪，而且对心脑血管特别好。

花生是优质脂肪 优质油， 生吃一小把对身体挺好的 适量吃 不会增肥的！

花生怎么吃才减肥

营养专家研究称，花生具有很高的营养价值，含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和血脂的功效，再加上丰富的膳食纤维，使花生名副其实地成为减肥食物。营养专家为你推荐如下几种吃花生减肥法，就连面包伴侣花生酱都能起到理想的减脂作用，可见吃花生减肥法的神奇效果。

一、花生酱减肥

花生酱含有16克脂肪，虽然热量较高，但大家也忽略了重要的一点，花生酱具有很强饱腹感，多吃也不会那么容易引起肥胖。因为花生酱是可以降低食欲的，吃几口就满足，2个半小时之内肯定是不会感到饥饿的，从而很大程度上避免了暴饮暴食，但像蛋糕一类的食物，吃后不到半小时就会觉得饥饿。花生酱可降低心脏病的发病率，它所含有的脂肪是对身体有益的，所以可以放心食用。

二、吃熟花生减肥

同样是花生也是有区别的，生花生的营养成分高于熟花生，但生花生并不如熟花生的减肥效果好。带红皮的花生对肠胃保健很有帮助，并对女性来说可调节经期不适，补血、补气，还能滋养秀发。熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂，所以减肥期间更适宜吃熟花生，而清水煮过的花生也是十分有利的。

三、花生红枣汤减肥

花生红枣汤对女性身体特别有好处，准备好花生和红枣，先将红豆与黑豆在盐水中浸泡一晚。第二天用清水洗净，之后一同倒入锅中，再加入提前准备好的花生和红枣，一起煮熟，最后加入适当冰糖和清水，煮熟后放凉，并冷餐在冰箱中。建议在晚餐中食用。

四、鲜花生减肥

如果只想吃鲜花生，营养师建议每天慢慢咀嚼10颗就可以了，虽然红衣外皮的营养成分很高，但对于肠胃较敏感的朋友来说，可先把外皮去掉再吃。吃生花生也能起到增强饱腹感的作用，对补充营养和控制食欲很有帮助。

五、花生薏仁粥减肥

将花生与薏仁、红枣搭配一起煮成粥是不错的选择，坚持每天食用，可补充多种营养成分，并降低总热量的摄取，想丰胸的女性朋友也可通过食用花生薏仁粥来实现。