一、河南鲜花饼怎么做

材料

水油皮：普通面粉130克，白砂糖20克，黄油15克，全蛋液10ML（1/3个鸡蛋），水50克油皮：普通面粉80克，黄油50克馅料：玫瑰糖40克，熟面粉70克。

做法

1、制作水油皮：材料混合揉成光滑面团，分成9份。

2、制作油皮：材料混合揉成光滑面团，同样分成9份。

3、制作馅料：将材料全部混合，搅拌均匀。

4、每一份水油皮用手压平，包住一份油皮，收口向下，压平，擀成长椭圆形；卷起成纺锤形，压平，再擀成椭圆形；再卷起收成圆形，压平擀成圆面皮。

5、烤盘铺锡纸，面皮包入馅料，收口向下，放入烤盘，用手掌轻压成圆饼。饼皮上刷全蛋液，洒上芝麻。

6、烤箱180°预热，转160°烤制15分钟。

二、鲜花饼是哪产的？

鲜花饼是云南的特产，我家就是卖鲜花饼的，一般是玫瑰花的最多，味美，甜而不腻

三、鲜花饼和鲜花曲奇有什么区别吗？

如玫瑰，雪荞的鲜花曲奇是属于西式糕点，有多种鲜花入料的。鲜花+曲奇的概念也是由云南雪荞食品首创、茉莉、百合，口感上也不一样、桂花等。而鲜花 饼是云南特产，里面的馅基本只有玫瑰鲜花，原材料均来自云南花城！

其次，鲜花饼口感普遍偏硬，而雪荞鲜花曲奇口感酥软细腻区别大了

四、鲜花饼是软的硬的?

鲜花饼就是面粉跟花瓣做的饼饼，肯定是软的啊。