一、有伤口 缝了针 能吃海鲜吗？

可以吃，但是不建议在伤口愈合前吃。

很多发物可诱发或加重病情，但患者未必什么发物都不能吃。每个病人对发物反应不完全相同，对哪种发物反应大、强烈，要根据病情去自己总结，然后有针对性地避免食用，不要不加选择地凡发物全不吃。

因为好多发物都具有较高的营养，但是在对过敏不清楚的情况下，建议还是“忌口”，等伤口完全好了再吃吧。

酒、蛋、鱼、虾、蟹、海带、鸡、鸭、牛羊肉、猪头肉、猪蹄、生葱、生蒜、花椒、辣椒、韭菜、芹菜、巧克力、生菠萝等都是发物。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。

鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。

扩展资料：

如何快速愈合伤口：

1．将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用

2．增加维生素C的摄入量可以在一定程度上预防老年动脉硬化、促进铁吸收、增强机体的抗病能力、促进伤口愈合,也有助...在我们日常生活中,含有维生素C的食物有许多。比如新鲜的蔬菜和水果:像蔬菜中有辣椒、菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等...

3．芦荟肥厚的叶片中含有丰富的胶粘液体,这种胶粘液体具有防治溃疡,促进伤口愈合,刺激细胞生长和止血的作用。适宜伤口愈合的食物

脂肪 脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。

葡萄糖 糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。

蛋白质 饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

参考链接：百度百科_海鲜

二、去看病医生说不能吃辛辣的东西和海鲜和烟酒具体指的是什么吗？

海鲜，就是海里的动植物，海带，海螺，海里的所有鱼类。辛辣，就是吃在嘴里辣的食物，包括烟酒，辣椒，胡椒，大蒜，生姜，花椒，洋葱等。

三、有伤口可以吃海鲜吗

有伤口不可以吃海鲜。

海鲜等发物会诱发伤口发炎，对于伤口恢复十分不利，所以这种情况下应当避免，而如果伤口已经愈合的差不多且恢复状态良好则可以适量吃一些海鲜，但是口感尽量清淡一些。

一些含有激素或异性蛋白的食物会影响伤口愈合甚至是加重病症，所以尽量避免这类食物的摄入。另外就是一些类似于酒、葱姜蒜等辛辣刺激性食物和腌制食品也应该避免。总之，身体受伤之后的总体饮食原则是避免发热之物、性寒之物，所以海鲜类最好不要吃，而新鲜蔬菜、水果可以多吃。

扩展资料

促进伤口愈合的营养元素：

1、葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。

2、蛋白质：蛋白质能促进伤口愈合，减少感染几率。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

3、维生素A：能促进伤口愈合，主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。

4、维生素C：能够促使伤口愈合，存在于各种果蔬中，如青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子中。

5、锌：锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、木耳、海带、海鲜、动物肝脏、蛋、肉类、全谷类、坚果类。

参考资料来源：人民网-注意：伤口愈合时不能吃什么

四、海鲜为什么不可以和水果一起吃？

因为海鲜水果同吃会腹痛。

鱼虾、藻类等海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。两者最好间隔2小时以上再吃。

海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

扩展资料：

海鲜去腥的方法

1、不要早放姜

在做鱼以及做海鲜的时候最忌讳的就是过早放姜，这样做不仅不能起到去腥的目的，反而还会影响到海鲜原有的鲜香。

当鱼体浸出液的ph值为5～6时放姜往腥成果最好。如果在做鱼或者是做海鲜的时候过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的往腥作用。因此最好是先加热稍煮一会儿，等到鱼的蛋白质凝固之后再放。

2、面粉

大部分有烹调海鲜的人都有发现，海鲜做出来之后不仅有其原有的腥味，甚至还添加了油腥味，让原本应该美味的海鲜变得难以入口。而导致这一结果的原因是因为你在烹调的时候没有掌握一定的窍门。

在做鱼的时候应该先把炸过鱼的油放在锅内烧热，投进少许葱段、姜和花椒炸焦，接着将锅端离火。这个时候是最关键的一步，应该抓一把面撒进热油中，面粉受热后糊化沉积。这样做的目的是让面粉吸附一些溶在油内的三甲胺，从而有效的去除油腥味。

参考资料：

搜狗百科-海鲜&切忌&食用禁忌

人民网-海鲜不能和什么一起吃？教你海鲜去腥的方法