花糕的做法：

1、把糯米粉和粳米粉加适量水混合，搅匀。把和好的面切成剂子。

2、把面先按成长椭圆形。

3、再用擀面杖擀的宽点。

4、一个花糕里面要放六个枣，要放在面的中间。边上的四个稍微大一点，中间的那两个可以小一点，到时好压成花。

5、然后把后边的那往前折一下，盖住枣。

6、再把前面的一帘面往后折，放两个枣再往回折一下。

7、准备好的筷子，轻轻的压在两枣中间，往下压出形。把成形的花糕隔水蒸熟即可。