茉莉花的修剪分为春季修剪，每次花后修剪，和入冬前修剪三个时间段。

春季修剪

南方温暖地区春季修剪可以在二月份进行，中北部寒冷地区可以把修剪时间推迟到三月份左右，这个时候气温逐渐回升，茉莉花开始恢复长势时，及时进行换盆换土和修剪整形，促使它进入新一季的生长旺季。南方地区春季的修剪可以稍微轻一些，因为温度光照合适，茉莉花可以早早开花。北方地区的修剪可以稍微重一些，把越冬过后的徒长枝和弱势的侧枝一起修剪掉，促使它萌发更多新的分枝，使株型更饱满。

花后修剪

养殖管理得当的茉莉花，每年有四次大的花期，能从五月份一直开到十月份左右。茉莉花都是在新枝的枝头开花，开过花的老枝条不仅影响观赏性，也会耗费养分，影响新枝开花。所以，每一次花后都需要及时修剪掉残花和花下两对叶片，促使它萌发更多的新枝、侧枝，使整个株型看起来更饱满。

越冬前修剪

冬季入室前，茉莉花如果枝叶过多，会消耗植株大量的养分。而这个时候由于它根系弱，生长极其缓慢，如果不剪掉枯枝败叶和过多的弱势枝条，很容易因养分供应不足造成越冬困难。越冬前的修剪由养殖环境来决定，如果室内养殖温度较高，就简的重一些；10度左右的温度，茉莉花进入休眠期，靠主枝条内储存的养分过冬，尽量轻剪，防止越冬失败。