一、金钱橘花？

金钱橘又名京橘，是贵州省的地方传统名果，栽培已有三百五十多年的历史。金钱橘果实较小，一般重量为三十至五十克一个，有圆球形、饼子形、扁圆形几种。果色有桔红、橙红、朱红几种。果皮油胞较明显，有纯正的芳香气味。该品种结果率较高，果实分布均匀，像小红球似的密布于树冠内外，在暗绿色叶片的衬托下，更显得格外耀眼夺目。

金钱橘果皮易剥，瓤瓣易分，汁胞饱满，水分充足，果肉呈樱红和牛肉红两种，果实含糖较多，含酸很少，鲜食味甜化渣爽口，加工成的蜜饯和果汁，更是别有风味

二、金钱橘室外养殖方法？

金钱橘为芸香科金橘属常绿灌木，原产于我国南方的贵州、两广、闽浙一带，在北方均做盆栽。金钱橘夏初开花，秋末果熟，是集观花与赏果于一身的盆栽花卉。

金钱橘一般三年左右换一次盆，盆栽金钱橘换盆应该在开花以前，先将植株从盆中磕去，用剪刀将外层过密的根剪掉。新盆的大小要视植株的生长情况而定，如生长好的应选择大盆，盆底也需用碎盆片做好排水层，垫一层土后放入几片马蹄片，再垫一层土，然后将植株放在土上，培养土要求富含腐殖质、疏松肥沃和排水良好的中性土壤，边填土边压实，最后浇一次透水，放置于遮荫处。

金钱橘换盆时最好给金钱橘施一次腐熟有机肥。入夏，应为金钱橘施二三次稀薄液肥。花谢后每隔半月施一次薄肥，果实形成后要施一些复合肥，并添加磷、硼肥，以促使果实发育充实。给金钱橘施肥，最好使用液肥，春季出室后到现蕾前（四月中旬至六月初）可每七天施用一次液肥，开花期则暂停施用，坐果后到果实生长期（七月初到九月底）每十天施用一次液肥。给金钱橘施用由芝麻酱渣和马蹄片混合后加水浸水发酸后的液水，效果最好，可使植株生长旺盛，果实多、大，色泽鲜亮。

金钱橘喜湿润，但又怕涝。给金钱橘浇水，春季出室后到夏初开花期每三四天浇一次透水，平时保持盆土湿润，幼果期后正值夏季高温，可每天浇一次透水，缺水不仅导致叶片萎蔫，还易使果实脱落。雨天应避免淋雨，如遭雨淋应及时将盆内的水倒掉。秋季随着气温的降低，植株蒸腾量也减小了，浇水的次数和量也应随之减少，可四天左右浇一次透水，此时水大易导致植株烂根；冬季在室内可每七天浇一次透水。

金钱橘喜光，但怕强光，光照过强易灼伤叶片。夏季需在遮荫棚下养，特别要避免中午的强光直射，可使其接受上午9点以前及下午5点以后的阳光照射，初秋也需遮去30％光照，秋末和冬季应摆放在室内向阳处，使其充分接受光照。秋末气温低于10℃时应及时搬入室内，冬季室温最好能保持在6－12℃，温度过低易遭受冻害，过高会影响植株休眠，不利于来年开花结果，春季清明后可适当开窗通风，使其逐步适应室外的气温，谷雨节后方可出室

三、如何制作金钱橘？

配料:鲜金钱桔85千克，川白糖45千克，食盐2千克，石灰1.5～2.5千克

特色：呈扁圆形，略似菊花，色红且有光泽，清香纯甜，桔味突出。有蜜饯之王的美誉操作:

1.选桔：选择大小均匀、色泽鲜红、九成熟的金钱桔为坯料。

2.划瓣：用划瓣刀沿金钱桔果周身划9～10刀，切忌划穿桔心。

3.挤子：用手将坯逐个轻轻挤压，去尽子汁，但切不可挤烂果肉，以保持形态的完整。

4.盐渍：用食盐渍坯。每50千克桔坯用盐2千克，盐渍4小时，其坯软硬适度时即可灰漂。

5.灰漂：将桔坯放入灰水中浸漂12小时，每50千克鲜桔坯用石灰1.5～2.5千克，待灰水吃透坯心时，即可水漂。

6.水漂：水漂24小时，其间换水4～5次，口尝无异味时即可。

7.撩坯：将桔坯放入开水锅内煮沸，经2～3分钟后，再喂糖。

8.喂糖：将桔坯挤干，放入蜜缸，倒入冷糖浆(波美38度)，糖浆量要多，以坯在糖浆中松动为宜，喂糖时间为12小时。

9.收锅：将糖浆(波美35度)与桔坯一起入锅，煮至108℃时，捞入蜜缸，蜜置48小时。

10.起货：将新鲜的糖浆(波美35度)熬至113℃，再将桔坯倒入锅中，用中火加温。待温度上升至。116℃时起入粉盆。温度降至50～60℃时，粉糖后即为成品。

四、金钱橘怎么晒干？

小金桔晒干的方法

1、用新鲜的小金桔制作金桔干时，首先要将金桔重复干净，用适量食盐揉搓金桔表面后，再用清水清洗干净并晾干表面的水分，之后将洗好的金桔用水果刀切开，去掉里面的种子后，将它切成4瓣。

2、切好的冰糖以一层金桔一层冰糖的方式摆放在容器内腌制24小时，腌好之后的金桔与糖汁放入锅内加热煮软，同时准备好烤箱内的烤盘，上面铺上一层锡纸后，将煮软的金桔摊在上面。

3、将烤箱的温度设置在120℃预热5分钟，再把装有金桔的烤盘放入烤箱内，用上下火加热5分钟后取出翻动一下再继续加热，烤至金桔片全部脱水后，将烤箱关闭取出金桔，降温之后就成了美味的金桔干。

五、金钱橘泡酒做法？

1、金橘在盐水里泡十分钟，然后洗净2一个一个仔细擦干，把蒂揪掉

2、把金橘对半切开4用小刀或者小叉子之类的，把籽抠掉，千万别用手哈5金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐里

3、倒人酒，淹没金橘和冰糖7然后就角落里搁着吧，时不时拿出来晃晃。等冰糖全部融化，酒的颜色变了之后就可以开始喝

4、依次可以制作石榴酒等各种果酒!

六、金钱橘的修剪？

修剪:植株的不断分蘖，使株型过大，造成生长空间不够、光线不足、营养跟不上，最终使叶片质量大幅下降。措施是对植株进行全面地复壮修剪和去劣存优, 主要是把过高、过大的主干在离土表30-40厘米处锯掉, 将一些病枝、弱枝剪去。株型太大的可实行分株分丛, 留下6-10个健壮枝条重新种下, 培好土， 淋足定根水

七、金钱橘的做法？

用料；金钱橘：500克 食盐：50克（按自己口味衡量增加或减少）精盐、粗盐均可。 玻璃密封罐一个

腌制前：先把金钱橘洗干净，晾干，（在有太阳的情况下晒久点，皮有点皱为好，因为水份少点，比较不容易坏、更能把残留的农药杀死。）罐子洗干净，要晾干 把干身的金钱橘放进罐子，（但不能让盖压住金钱橘，因为皮裂开容易发霉），再倒进食盐，封盖，摇晃几下，（如果不能保证罐子密封，可以用保鲜纸包住）。把封好的罐子放在干爽处，也不能晒太洋。约莫1个月左右就可以食用。

咸金橘功效很好，尤其针对嗓子发炎等，更能解暑，生津止咳。 注意事项： 挑选表面完整的金钱橘。 金钱橘和罐子都必须干爽，不能有半滴水，否则会发霉 腌制时间不到一个月，不能打开，空气进去也会发霉 腌制成功的咸金橘呈黑色。

八、金钱花的养殖方法和浇水？

首先要给予金钱花一个适宜的生长温度，将它的生长温度控制在19到20度之间。其次需要给予它充沛的水分，一般空气特别干旱的时候，就需要增加金钱花的浇水次数和量。最后需要给予金钱花充沛的阳光照射，但是夏季还是需要给它进行遮挡阳光，以免金钱花的叶片被太阳给灼伤。

九、金钱橘籽怎么吃？

金钱桔洗净可以带皮吃,也可以做成糖渍金桔食用,做法如下: 主料:金桔250g 辅料:冰糖40g、绵白糖20g、蜂蜜20g、清水150g 1、将金桔洗干净。

2、将水分晾干后,用刀在金桔上切6刀。

3、将切好的金桔放入无油无水的容器中。

4、撒入绵白糖腌渍半天。

十、金钱橘种子怎么种？

养殖方法:在养殖的时候，养殖环境的温度不能太高，并且养护环境的光照不能太烈，一般是中等阳光就可以。在夏季养殖的时候最好是在散光处进行养殖。