一、无菌鸡蛋和普通鸡蛋的区别？

无菌蛋是经过巴士杀菌法来进行过消毒的鸡蛋，从一开始就受到严格的控制和处理，因此所含有的有害细菌很少，是能够生吃的。但并不是所有的菌都被杀灭掉了，有一些细菌是巴士杀菌法所不能杀灭的，所以无菌蛋并不是没有细菌，只是相对于普通蛋来说细菌比较少罢了。而因为无菌蛋杀过菌，里面的有害细菌全部被消灭干净，因此保质期非常短，每一只鸡蛋的身上都会有标签，标明可食用日期，过上个三、五天，蛋就不能生吃了。

其实不止是日本的无菌蛋，全世界很多地方都有无菌蛋，尤其是美国，无菌蛋这样的成品其实是美国刚开始的，他们会将生鸡蛋做成好吃的调味料之类的，所以发明了这样一个杀菌又保持鸡蛋美味原生态的技术。而日本的无菌蛋，不仅仅是采用了巴氏消毒法，也是工厂在鸡蛋还未产出，小鸡状态的时候就严格把控了，日本的食品质量监督是非常严格的，尤其鸡蛋这样的东西，从小鸡开始就严格筛选，剔除病鸡，然后全机器化的将鸡蛋经行一系列的杀菌，清洗，装盒，上车运输。所以，其实是一整套完备的设施和对待食品的严格过程，才造就了日本的无菌蛋。

二、蚕蛹鸡蛋的养殖方法？

一、养蚕前的准备：在种好桑叶的基础上，准备好蚕室、（养一张蚕大概需要30㎡的室内面积。和差不多十平方米左右的食物储藏室！）蚕具；养蚕前7天，用1%的强氯精喷洒消毒，每平方米用药液半斤，喷后密封24小时以上。

因为它们的体积也较小，是非常容易得病的，这个时候我们就要准备一些药品。可以用杀虫的喷雾器但是装过农药的桶和喷雾器，千万不能够用做蚕室的消毒用具。

养蚕前的清洗消毒是整个防病消毒工作中最重要的一环，也是夺取蚕茧高产的先决条件。要做到：“一扫、二洗、三刮、四消、五刷白”。

二、催青：蚕种要放在通风的竹笼或线架上装好，切忌用塑料膜、布料或报纸等物包装，以防闷坏蚕种。领种后立即放到已消毒好的蚕室进行催青保护。

在第1-4天室内保持22℃，第5天起至孵化期，保持25℃。催青至第8天，蚕卵的一端有小黑点，叫点青。当一张蚕种内有20%卵粒点青，用报纸将蚕种包好，把着卵粒面朝下，进行遮光制黑，使蚕卵发育一致。

从点青之日算起，第三天早上5点钟就除去黑布，开灯感光孵化。促使孵化整齐一致。

三、收蚁：收蚁前要做好人员、桑叶、消毒药物和收蚁用具（羽毛、蚕筷、薄膜、蚕箱、垫纸）的准备工作。收蚁后卵壳、苗蚁、尾蚁分区包好，放在高温多湿的环境中待检。

收蚁时必须进行蚁蚕消毒，消毒后再定座给桑。收蚁前一天，将蚕室温度升至24℃，当天下午6时扫去苗蚁（分区包好备检）。

将切好的桑叶直接撒在蚕种纸上，经10-15分钟后蚕蚁爬到桑叶上，然后把蚁蚕连同桑叶倒在蚕座纸上，用鹅毛把蚁蚕疏密摊匀。待蚁蚕爬到网上吃叶15分钟左右，再将下层的网压住卵壳，抬起上面一只网，移放在蚕座纸上给桑定座。第2天扩座去网即可。

做好这些的前提，必须进项加强通风换气，稀放饱食养大蚕。由于大蚕期蚕儿食桑量大，排泄物多，且又不耐高温湿闷，因此，在大蚕期应特别重视通风换气工作，做到开门开窗养蚕，并达到稀放饱食，大蚕三昼时每张种放足蚕座面积40㎡以上，并给足桑叶使蚕饱食。

三、什么是无菌鸡蛋？

无菌蛋；

无菌多维蛋是日本岩手农场的专利产品，1999年6月在长治中日友好协会努力下，日方同意将该技术无偿转让给市中日友好农场，农场以技术股投入，在长子县组建有限责任公司。

无菌多维蛋按加工方式分为清香蛋（熟）、温泉蛋（生）两种。按含量不同，现已开发富硒蛋和富E蛋两类，将来开发高钙蛋、AB蛋等系列绿色产品。

1、无菌多维蛋的外观

在无菌加工过程中，以严密的杀菌手段和科学腌制配方为基准，充分保存了蛋体内维他命活性。加工后蛋皮白净自然，完好无损。

2、无菌多维蛋的价值

蛋清为乳白色，蛋心橙黄色，蛋内有机硒比普通蛋高3.6倍。对预防各种肿瘤，维护心、肝、肺、肾等重要器官正常功能，具有重要作用。集自然、保健、观赏为一体，是民航、铁路、旅游和宾馆、饭店的高档食品。

四、紫苏鸡蛋养殖方法？

土壤紫苏对土壤的适应能力很强，可以选择阳光充足，排水良好的土壤，比如疏松肥沃的沙质壤土，但重黏土最好不要种植，生长会较差。

温度紫苏喜好温暖湿润的气候，种子在地温5℃以上就可以萌发，适宜的温度为18—23℃，苗期可耐1—2℃的低温。

施肥紫苏生长期比较短，所以施肥的话以氮肥为主。

五、鸡蛋托盘养殖方法？

废物利用大概是许多种多肉人都会的本事，虽然可能简陋，但胜在物尽其用。不过，现在大部分大概都看不上鸡蛋托了，毕竟由俭入奢易 由奢入俭难...

用鸡蛋托种多肉虽然简陋，但简单方便，可作为叶插的过渡场所。

所需材料：

1、一个鸡蛋托

2、一个干净的塑料袋

3、1kg多肉植物专用土

4、工具：小铲子、剪刀、透明胶布

5、健康完好的多肉植物叶子

第一步，准备好以上材料；

第二步，用剪刀把塑料袋底部剪掉，然后剪开，并用胶布把塑料袋粘到鸡蛋托上固定好；

第三步，用手或工具把熟料袋压到鸡蛋托的凹陷处，将鸡蛋托的每个凹槽的塑料袋戳一个孔，用透明胶布将塑料袋粘到鸡蛋托上固定好；

第四步，用铲子将多肉植物专用土填到鸡蛋托上整理好；

第五步，放上多肉植物的叶子，新摘下的叶子伤口朝上，不要埋起来。

铛铛铛，这样就完成了，是不是很简单？等待多肉冒出新芽，生根，长出新叶子，快的话一个星期就出芽了。等叶子长出之后我会继续更新养护和移盆日志。

注意事项：

1、新摘下的叶子伤口朝上，先让伤口愈合，不要埋起来。

2、放在通风偏光处。

3、不要浇水等长出叶子再浇水。

六、乌鸡蛋养殖方法？

乌鸡怎么养？

1.鸡舍建造

选择背风朝阳、地势干燥、平缓、四周排水良好、远离居民区、交通方便的地方，鸡舍的大小依地势、地形而定，一般采用开放式新型鸡舍。

2.鸡苗选择

选择那些羽毛乌黑、发亮，精神饱满、生长茁壮的适合当地的乌鸡品种，乌骨鸡生长时期的密度，一般是1至10日龄，密度为40至50只/平方米；10至20日龄，密度为30至40只/平方米；20至30日龄，密度为25至30只/平方米；30至60日龄，密度为20至25只/平方米；60至90日龄，密度为15至12只/平方米。

3.喂食喂水

育雏期内的饲料，粗蛋白为19%，粗纤维小于6%，钙为0.8%至1.3%，磷为0.6%，氯化钠为0.3%水分小于14%。育成期内的饲料要求粗蛋白为17%，粗纤维小于6%，钙为0.7%至1.2%磷为0.55%，氯化钠为0.3%；水分小于14%。依据鸡群不同日龄、不同发育阶段的营养需求而制定的。

4.卫生清洁

除了饮食要注意卫生外，鸡舍的卫生也是非常重要的。要定期清理鸡舍，严格消毒，尤其在各类病毒爆发的高峰季节，更要加强鸡粪、残食、垫料的清理、更换工作，特别是在大规模密集养殖乌鸡时。

七、中药鸡蛋养殖方法？

有些人以中药汁调配饲料来喂鸡，其产下的鸡蛋就是中药鸡蛋。

八、什么样的鸡蛋叫无菌鸡蛋？

无菌鸡蛋就是在无菌环境下生下的鸡蛋，同时经过杀菌处理，比如紫外线杀菌。

九、寿喜烧 无菌鸡蛋

寿喜烧（Shouxi Shao）是一道日本特色料理，以其独特的口感和精致的制作工艺而受到广泛赞誉。这道菜肴以无菌鸡蛋为主要成分，并配以各种美味的配料和调味料。无论是在日本本土还是国际上，寿喜烧都是备受喜爱的一道美食。

无菌鸡蛋的重要性

无菌鸡蛋是制作寿喜烧的关键材料之一。什么是无菌鸡蛋呢？无菌鸡蛋是指经过特殊处理，杀灭了所有细菌和病菌的鸡蛋。这样的鸡蛋能够保证在寿喜烧制作过程中的卫生安全和食品质量。

寿喜烧的制作过程相对复杂，需要多个步骤和严格的卫生要求。无菌鸡蛋不仅能够消除菌落的问题，还能够避免患者感染食源性疾病。因此，选择无菌鸡蛋是制作寿喜烧时必不可少的。

寿喜烧的制作步骤

制作寿喜烧需要一定的烹饪技巧和经验。以下是寿喜烧的基本制作步骤：

1. 准备无菌鸡蛋、猪肉、蔬菜等材料。
2. 将猪肉切成薄片，并用盐和胡椒粉腌制一段时间。
3. 将蔬菜切成适当大小的块状。
4. 将无菌鸡蛋打散，加入少许味增和酱油。
5. 在热锅中加入适量的油，将腌制后的猪肉煎至金黄色。
6. 将蔬菜和鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀。
7. 加入适量的高汤，使食材完全浸泡。
8. 用盖子盖上锅子，用中火煮约10分钟。
9. 煮好后，将食材装盘，撒上葱花和芝麻即可。

以上步骤是基本的寿喜烧制作流程，当然在具体制作中还可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。

寿喜烧的文化内涵

除了美味的口感和精致的制作工艺，寿喜烧还蕴含着丰富的文化内涵。寿喜烧的日文名称寿喜烧(しょうゆかつ)是由寿喜、烧两个词组成。其中，寿喜意为“长寿和幸福”，烧则表示肉类食品。

由于其寓意吉祥和繁荣，寿喜烧在日本的传统节日和庆典中经常被用作食物供奉给神佛或作为庆贺和庆祝的菜肴。这表达了人们对健康和幸福生活的美好祝愿。

对于食客来说，品尝寿喜烧也是一种享受，可以感受到日本人对生活的热爱和对食物的独特创意。寿喜烧的独特糅合了不同食材的味道，既保留了原料的原味，又融合了其他食材的香气。

总的来说，寿喜烧是一道既美味又有文化内涵的日本料理，以其独特的制作工艺和口感成为了世界范围内食客们追捧的佳肴。在制作寿喜烧时，选择无菌鸡蛋不仅能够保证食品质量和卫生安全，还能够增添一份健康和吉祥的寓意。

十、无菌鸡蛋的制作过程？

使用的是巴氏灭菌法（又叫低温消毒法），常被用于需要杀死各种病原菌的热处理方法。制作无菌蛋过程如下

用料：鸡蛋 6个、水 1800ml

自制可生食鸡蛋（巴氏灭菌蛋）的做法步骤

步骤 1：主锅装1800ml水，把篮子放进去，把鸡蛋放到篮子里。

步骤 2：设置12分钟/60摄氏度/速度3。 ️观察温度，正常大小的鸡蛋在60度水温下至少泡3分钟，大号鸡蛋至少泡5分钟。

步骤 3：结束后，用刮刀把装着鸡蛋的篮子拿出来，给鸡蛋冲冷水，停止继续加温。

步骤 4：降温之后擦干鸡蛋表面放入冰箱冷藏，3-5天内吃掉。