一、紫背菜产地？

紫贝菜原产我国。分布区域：广 东、广西、海南、福建、江西、四川、台湾等地农村零星栽培

二、紫背竹芋是如何养殖的？

【养殖方法】最佳繁殖时间：紫背竹芋分株宜于春季气温回暖后进行。

最佳生长土壤：紫背竹芋喜疏松、肥沃、湿润而排水良好的酸性土壤生长湿度要求：紫背竹芋最适宜其生长的空气相对湿度在75%-85%，高的空气湿度有利于叶片展开。

最佳生长温度：紫背竹芋生长最适温度为20-30℃。

最佳生长光照：紫背竹芋喜阴，忌阳光直晒，不可置于阳光下，否则叶片褪绿，失去光泽，严重的会造成日灼病；但也不宜长期放在阴暗及通风不良处，以免叶片发黄、脱落。【注意事项】施撒肥料：在生长季节，紫背竹芋要每月施1—2次液肥，以保证其生长健壮、枝叶繁茂。

浇水要点：紫背竹芋不耐干旱，生长季须给予充足的水分，保持盆土经常湿润，并注意向叶面喷水；尤其夏秋季气温较高、空气干燥时，还须经常向叶面及周围喷水，以保持较高的空气湿度。但要注意不宜使盆土积水，以免影响根系通气性，导致生长不良或烂根;秋末后气温较低，要控制浇水量，保持盆土微湿即可。

盆土更换：紫背竹芋要注意每1-2年翻盆1次。

三、白背菜和紫背菜的区别？

白背菜即是白凤菜，又名富贵菜、白子草、白背三七草、菊三七、白背菜，中药名为白背土三七，其特 征与紫背天葵相似，人们通常称它们为姊妹种，其实它们是三七属的 2个不同种。

紫背菜一般叫红凤菜，中国传统的山野菜，别名红菜、补血菜（台湾）、木耳菜、血皮菜等。为菊科、菊三七属植物，其全草全年可采，鲜用或晒干食用。

四、紫背竹芋养殖方法？

土壤：要求肥沃、疏松和排水良好、不易板结的土壤；

光照：紫背竹芋喜阴凉，要将其放在散射光的环境下，避免直射光灼伤叶片；

温度：将其生长环境的温度控制在18-25℃，夏季要多向叶片上喷雾；

水肥：夏季每天浇水2次，生长旺季每2周施一次花生麸与复合肥的混合肥。

注意事项：施肥的浓度不宜过大，否则容易造成肥害。

五、紫背菜家常做法？

1.

200克紫背菜摘嫩叶洗净，沥干水备用；

2.

切姜两片，剁蒜蓉20克；

3.

锅中下10ml橄榄油，爆香20克蒜蓉和2片姜片；

4.

下200克紫背菜翻炒；

5.

炒至紫背菜至软；

6.

加3克盐调味即可

六、紫背菜生长周期？

紫背菜适宜在每年2-3月或者8-9月份播种，因为紫背菜喜欢冷凉气候，有利于植株旺盛生长，种植紫背菜时，需要剪取一段健康无病害的茎秆，并且往土壤中施加足够的基肥，然后即可把消过毒的紫背菜茎秆栽种至土壤里。

紫背菜的最佳种植时间是在每年春季的2-3月，或者秋季的8-9月份，因为此时的温度较低，而紫背菜适宜生长在冷凉的环境中，在此时播种有利于植株快速发芽，而且最好选择在天气晴朗的时候种植紫背菜。

当紫背菜生长到30厘米左右的时候，就可以食用了。

七、紫背菜怎么吃？

1、紫背菜滚咸蛋汤：紫背菜洗净，在锅里中加入清水和咸蛋黄，滚沸约5分钟，下紫背菜滚沸至熟，改为文火均匀地放入拌匀的咸蛋白，调入少许生油便可。

2、紫背菜炒猪肝：将猪肝切片，加郫县豆瓣、姜丝、淀粉码味。炒锅加食用油烧热，将猪肝倒入快速滑炒。猪肝稍有变色加入紫背菜翻炒（此时加入，适量盐、糖、味精调味），清香扑鼻，风味独特，出锅即可食用。

八、紫背菜水培方法？

培育壮苗

利用紫背菜的生长特点，采用扦插的繁殖方式，扦插前准备好苗床，采用70%腐熟蔗渣与30%沙子混合均匀，作为培养基质，做1.0～1.2 m 的畦，畦高20 cm，畦长度根据种植数量多少确定。从母株上选择生长充实的枝条剪下扦插，每根枝条长12 cm 左右，剪口削成斜面，插条上端留2～3 片叶，下端的叶片剪除，把插条直接插入培养基质中，深入基质10 cm 左右，用手按紧基质，使插条与培养基质紧密接触，扦插完立即浇透水，经常浇水，培养基质湿度保持在80%以上，约30 d，新根长出即可移栽[3-4]。

清洗消毒

管道水培的设施包括贮液池、水泵、定时器、空气混入器、供液管、泡沫塑料板、育苗筐、栽培槽、防漏塑料薄膜、回液管、液面深度调节管等。上述设施是作物生长发育的环境，应在保持安全无毒的条件下，为植物进行无机营养生长创造适宜环境，在定植前对栽培槽等进行清洗消毒，把育苗筐里上一茬的作物清除干净，将育苗筐里的固定作物的沙石倒在一个容器里，扫除泡沫塑料板上的青苔，然后将栽培槽、育苗筐、贮液池、塑料板等用清水洗净，再用0.1%高锰酸钾溶液消毒贮液池。

清洗小苗及装杯定植

选出培养基质中的健壮的紫背菜苗，用右手轻提枝茎，轻轻抖动，使根部基质全部散落，然后用清水洗净菜苗，使根部完全无基质附着，露出全部根系，再根据紫背菜的生长情况，适当剪除病根、老叶、黄叶。把洗净的小苗放入育苗筐中间，让根部舒展，然后在育苗筐中放入固定的卵石，使紫背菜小苗在育苗筐中直立不倒，把装好壮苗的育苗筐放进栽培槽中的种植孔中。

水肥气调控

九、紫背菜怎么采摘？

紫背菜在定植后的30～40天就可以采收啦！

在采收的时候，要采摘紫背菜顶端具有5～6片叶的嫩枝，在基部留两个节，这样方便继续萌发出新的枝梢，只要是环境适宜的条件下，全年都是可以陆续采收的。春季在5～6月份采收，秋季在9～11月份采收。这时产量是最高的，平均是7～10天就可以采收一次，注意在每次采收以后都要施一次追肥，建议用30%的稀粪水来浇泼，每采收2～3次要撒施一些草木灰。

十、怎样种紫背菜？

紫背菜的最佳种植时间是在每年春季的2-3月，或者秋季的8-9月份，因为此时的温度较低，而紫背菜适宜生长在冷凉的环境中，在此时播种有利于植株快速发芽，而且最好选择在天气晴朗的时候种植紫背菜。

紫背菜适宜生长在肥沃的沙质壤土中，种植紫背菜时，需要先翻耕一遍土地，再往其中施加腐熟的人畜粪便，使其更为肥沃，然后按照30厘米的行距将紫背菜茎秆插入到土壤中，并对其浇灌一次水分，使紫背菜快速生根。

紫背菜是喜水植物，种植紫背菜时，需要在每天早上浇灌一次水分，但是在暴雨天气后，需要为紫背菜排出土壤中的积水，而且在紫背菜旺盛生长季节时，要为其追施氮磷钾肥和尿素，使植株的生长速度加快。