一、有那些花可以当菜吃的？

西兰花炒着吃,凉拌着吃,蒸着吃;槐树花炒米饭,炒腊肉;南瓜花剪饼子;韭菜花炒肉啊,凉拌;黄花做汤;呵呵..................这些花一般没毒.....看你喜欢哪样做着好吃就哪样做吧.我只是列举一些我小时候在老家妈妈做给我吃过的.

二、兰花可以吃吗

兰花是可以吃的。

1、花香可熏茶

兰花的香气清烈、醇正,用来熏茶,品质最高。据载:花可助茶,膏可代饮,也有:以盐梅干醉取汁名日梅油,用浸鲜花,以作香料的记载。在日本古都一京都的东面有一家古老小店,几十年都出售祖传的兰花茶。

把产在京都北山上的春兰花朵,采摘下来,用特别方法晒成半干,再用盐渣在小瓶里,用时取两朵放在茶杯里,冲上开水即可饮用。兰花泡水后,恢复原来的状态,既美丽又有特别的香气,喝时风味非凡,花朵同时也可以食用。

2、花可食用

花可做汤,据载花可点汤,临点汤时,先以热水漂过,花色新,汤味鲜美。兰花可作菜肴,用新新鲜的兰花花朵,去了唇瓣和蕊拄来烹制佳肴,乃宴席上的著名川菜,清香扑鼻,缭绕席间。食之令人难忘,川菜中的名菜有兰花肚丝、兰花肉丝等。

扩展资料：

药用

据记载，兰花全草均可入药。其性平，味辛、甘、无毒。有养阴润肺，利水渗湿，清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；兰花花梗可治恶癣。

建兰根煎汤服，据说为催生胜药，叶治百日咳、可治虚人肺气（一作肝气），果能止呕吐，种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病；春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。

参考资料：兰花——百度百科

兰花的药用与食用

一、 兰花的药用

椐记载，兰花的根、叶、花、果、种子均有一定的药用价值，根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；建兰根煎汤服，据说为催生圣药。叶治百日咳，果能止呕吐，种子治目疾。蕙草全草能治妇科病，春兰全草治神经衰弱、蛔虫几痔疮等病。建兰叶可治虚人肺气。兰花花梗可治恶癣。素心兰花瓣可以催生。

二、 兰花的食用

1、 花香可熏茶

兰花的香气清烈、醇正，用来熏茶，品质最高。据载：花可助茶，膏可代饮，也有：以盐梅干醉取汁名曰梅油，用浸鲜花，以作香料的记载。在日本古都---京都的东面有一家古老小店，几十年都出售祖传的兰花茶。把产在京都北山上的春兰花朵，采摘下来，用特别方法晒成半干，再用盐渣在小瓶里，用时取两朵放在茶杯里，冲上开水即可饮用。兰花泡水后，恢复原来的状态，既美丽又有特别的香气，喝时风味非凡，花朵同时也可以食用。

2、 花可食用

花可做汤，据载花可点汤，临点汤时，先以热水漂过，花色新，汤味鲜美。兰花可作菜肴，用新新鲜的兰花花朵，去了唇瓣和蕊拄来烹制佳肴，乃宴席上的著名川菜，清香扑鼻，缭绕席间。食之令人难忘，川菜中的名菜有兰花肚丝、兰花肉丝等。

3.具体制作

兰花肚丝：鲜兰花数朵，猪肚500克，酱油、辣椒油、白糖、味精、醋适量。将兰花花瓣洗净，控干，把猪肚洗净，放沸水锅内煮至半熟，捞出用刀刮洗干净，再放入沸水锅内煮熟捞出，控干，切成细丝，加入热辣椒油、白糖、味精、精盐、酱油、醋和兰花花瓣，调匀装盘内即成。

兰花炖鸡：兰花数朵，葱1棵，鸡腿2只，姜、盐、味精、酒适量。将兰花洗净沥干，把鸡腿剁成适中的块，洗净用开水焯过，放入炖锅，加葱、姜、兰花、适量水、盐、味精、料酒，炖1小时后起锅即可。

兰花火锅：兰花30余朵，鲜豌豆苗25克，猪肉300克，水发鱿鱼、玉兰片各100克，鸡蛋3个，清汤1500毫升，湿淀粉、精盐、白胡椒面、味精、料酒、葱末、鸡汤、猪油、香油各适量。将兰花花瓣洗净，控干。把水发鱿鱼、玉兰片分别切成薄片，洗净豌豆苗，控干。猪肉去筋洗净，砸成肉茸，用鸡汤调成糊状，加葱末、精盐、味精、料酒、白胡椒面、鸡蛋清、猪油、湿淀粉搅拌均匀。火锅内注入清汤，烧沸，加少许精盐、味精、料酒、白胡椒面，再将调好的肉茸挤成丸子下入火锅内，烧沸后加入鱿鱼、玉兰片，撇去浮沫，再将豌豆苗、兰花花瓣放入锅内，淋入香油即可。

兰花拌牛肉丝：鲜兰花10朵，熟牛肉500克，蛋黄酱100克，酸黄瓜125克，奶油50克，葱头100克，番茄沙司50克，精盐、味精各适量。将鲜兰花瓣洗净，取瓣，用水氽一下，捞出，控干，切成粗丝；熟牛肉去筋膜，切成4厘米长的细丝；酸黄瓜切小条；葱头去皮，切小块，待用。将蛋黄酱放入瓷盆中，加奶油、番茄沙司、精盐、味精、兰花丝，搅拌均匀，再放入牛肉丝、酸黄瓜条、葱头块，搅拌均匀即成。

兰花茶: 兰花茶是将兰花放在红茶里，让茶叶吸收了兰花的芳香制成的。兰花绽放在茶杯里，兰花茶飘着幽幽的兰香，细细品来，令人心旷神怡。

三、香蕉花有什么作用与功效

香蕉花有什么作用与功效

香蕉花有什么作用与功效，香蕉花鲜嫩花蕾可以供人们食用，是一种营养价值极高的食材，功效也不差，香蕉花的药用价值极高，下面我们就一起去看看香蕉花有什么作用与功效。

香蕉花有什么作用与功效1 香蕉花是一种低脂低热量的食物，含有大量的纤维素和维生素，能够促进肠胃蠕动，在润肠通便的同时，起到瘦身减脂的作用。而且香蕉花香味能使人心情愉悦，还能促进血液循环，经常使用能美容养颜，它含有的活性成分则能降细的肌肤。

香蕉花有什么作用与功效

预防高血压： 香蕉花能扩张血管又能促进血液循环，提高人类心脏功能，也能稳定心血管功能，坚持食用能让心血管发生病变的几率明显下降。

美容养颜：香蕉花有的活性成分则能降细的肌肤，提高皮肤细胞活性，能让人类皮肤保持爽滑细嫩的健康状态。

利尿排毒： 香蕉花还是一种能利尿的中药材，他能加快人体内尿液生成和排出，并能让人体内堆积的毒素随尿液一起排出体外，能维持人体正常代谢。

减肥瘦身： 香蕉花含有大量纤维素和维生素，能加快肠道蠕动，缩短人体排便时间，从而起到降脂减肥的重要作用。

香蕉花怎么吃

香蕉花炒肉

1、将香蕉花深红色的表皮去掉，留下里面的黄芯，再把花蕾摘下来备用。

2、先将香蕉花的花蕾和黄芯焯一次水，再把水挤掉，反复的浸泡清洗，知道尝不到苦涩的味道为止。

3、将猪肉切成细丝，用生粉、盐、料酒和鸡蛋清抓匀后，腌制15分钟左右。

4、将腌好的肉丝放进油锅中爆炒至八成熟，再加入香蕉花，适量的盐、鸡精和葱花，翻炒均匀即可出锅。

香蕉花有什么作用与功效2 香蕉花是一种四季常绿的灌木，也是一种美丽的观赏植物，这种植物既能栽种的园林景区中，也能制成盆栽在在家中养殖，能美化环境，愉悦身心。其实除了美丽的外表以外，香蕉还是一种利用价值极高的植物，它的鲜花在采集以后可以供人类食用，能为人体补充营养也能保健身体提高身体素质，但是香蕉花应该怎么吃呢？

香蕉花怎么做菜

1：香蕉花可以做成凉拌菜，在做的时候需要准备2到3个新鲜的香蕉花在准备一根小黄瓜，扣了1/3根胡萝卜，另外柠檬鱼露，还有辣椒和大蒜，以及九层塔等调味料，都要适当准备一些，有好多香蕉花和胡萝卜以及小黄瓜等食材全部切成丝状，再把准备好的香料全部放入到食材中，用干净的筷子调匀，装盘以后就能食用。

2：香蕉花还可以和肉丝一起做菜吃，在做以前应该先准备150克瘦肉，把它切成肉丝以后加料酒，蛋清和生抽腌制半小时，在腌制的过程中，要把新鲜香蕉和血橙，以后也切成丝状，，准备好以后，在炒锅中放油加热以后，把肉丝入锅炒散，随后放入适量葱花，炒香以后再把香蕉花入锅用大火炒熟加入自己喜欢的调味料调味就可以。

香蕉花怎么吃更健康

1：香蕉花是一种可以直接吃的健康食材，人们在采集它的新鲜花蕾和花瓣儿以后，可以用清水把它洗净，然后准备适量的蜂蜜，直接用香蕉花蘸取蜂蜜，然后食用，这样能让人们品尝到香蕉花的原汁原味，而且能让人体尽可能多的吸收香蕉花中的营养，这应该是香蕉花最健康的一种吃法。

2：香蕉花做汤也特别健康，再用香蕉花做汤，以前应该把它洗净以后切成丝状，再准备两个鸡蛋，在锅中放入适量清汤加热，烧开以后，把香蕉花入锅一起煮开，把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液，再入锅把它们制成蛋茶，最后放盐和麻油以及鸡精调味，这样做出的汤清爽可口鲜香诱人养生价值也特别高。

香蕉花是植物，香蕉的'花蕾是一种可以供人类食用的健康食材，它能为人体补充丰富营养，并能预防一些常见疾病发生，但对香蕉花的吃法还有很多人不了解，不知道它怎么吃对人类身体最好。

香蕉花怎么吃

1：香蕉花可以炒着吃，在炒的时候要准备新鲜的香蕉花300克，猪肉150克，把准备好的猪肉洗净后，切成肉丝，加入料酒，生抽和蚝油等调味料调匀腌制半小时，再把准备好的香蕉花扒掉外层老皮，在锅中放清水加热，烧开后把香蕉把乳锅焯二分钟取出，滤掉水分备用。

2：在炒锅中放油加热后，放入适量葱花，炒香后再把腌好的肉丝入锅快速翻炒，炒到肉丝变色以后，再把处理好的香蕉花入锅一起炒，翻炒均匀后加少量食用盐和生抽调味，再炒二分钟左右，加少量鸡精，炒匀以后直接出锅装盘就能食用。

香蕉花瓣的食用方法

1：香蕉花瓣炒鸡蛋

香蕉花瓣和鸡蛋是一对理想搭档，他们可以搭配在一起炒着吃，在做的时候需要采集那些新鲜的香蕉花花瓣，把它们洗净以后切碎放在碗中，在刻开3~4个鸡蛋到碗中，加适量清水和食用盐调匀制成蛋液，在炒锅中放油加热后，把蛋液入锅快速翻炒，炒成块状以后直接出锅装盘就能吃，这样炒出的香蕉花滋味特别好。

2：香蕉花瓣汤

香蕉花瓣做汤也特别好喝，在做的时候要准备一个砂锅，加入适量清水，放入适量仅仅，然后把新鲜的香蕉花瓣洗净，以后放到锅中加适量冰糖一起煮开，煮好后取出降温就能喝。用香蕉花瓣做汤时还可以把它与银耳红枣等自己喜欢的食材搭配在一起煮汤，那样会让做出的汤品口感更好，养生功效也会更加出色。

1、治疗高血压

香蕉花性味甘淡凉，能清热、平肝、止血，民间有用香蕉花治高血压病及防治中风，《日华子本草》载香蕉花能“治心痹痛”。

2、美容养颜

香蕉花不仅可使人心情愉悦、振奋精神、还具有活血调经、养肤养颜、安神减压、纤身美体、保健强身和祛病延年的神奇功效。经常饮用香蕉花茶还可使皮肤细嫩红润、光洁亮丽、富有光泽和弹性。

3、利尿

香蕉花含有利尿成分，能够促进体内毒素的排出，提高新陈代谢。

4、减肥

香蕉花和香蕉树心富含维生素纤维素等人体所需的营养，香蕉花既有通便、降脂、减肥等作用，香蕉花是山茅野菜中的上等佳品。

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扩展资料

香蕉花内含雌性花、雄性花、中性花共同组成，雌性花的子房在授粉后，会长成所食用的香蕉，而一颗香蕉树一生只有一个香蕉花花蕾。台湾主产地为屏东，南投。

香蕉雄蕊萃取获得了2014纽伦堡国际发明展铜牌，2015瑞士日内瓦国际发明展金牌，2015瑞士日内瓦国际发明展特别奖，2015泰国人类生活特殊贡献奖。除去香蕉雄蕊的具有该疗效。

以香蕉未成熟雄花为外植体,进行组织培养和快速繁殖研究。结果表明,香蕉未成熟雄花外植体不消毒处理,在离体24h内切片厚度1.2mm为最佳外植体处理方式。

参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2017/1102/c17.htmltarget=_blanktitle=人民网--香蕉花也有食用功效 香蕉花可做成哪些美味>人民网--香蕉花也有食用功效 香蕉花可做成哪些美味

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